ESCUELA DE COCINA PACO AMOR
CONCURSO DE TORRIJAS DÍA 21 DE MARZO 2015
#COJAMOSLATORRIA
El pasado sábado tuvimos aquí en la escuela un maravilloso concurso de torrijas, aunque por fechas del puente de san Jose la afluencia de personas no fue tan masiva como en otos concursos pero la verdad estuvo a la altura
Nuestro jurado Pedro Miranda Talaverano maestro repostero, Felix Soriano Escrivano Fotógrafo de gastronomía, Don Rafael Rincón Critico de gastronomía y editor de el Trotamanteles, Rebeca Hermandez concursante de top chef y propietaria de la taberna la berenjena, Javier Romero Fimia director general del canal telesur, Miguel Almodovar Periodista de telecinco y critico y asesor de gastronomía
En este evento se convoco lo primero para hacer un gran homenaje a nuestra torrija,se convoca a personas aficionadas para que nos trajeran sus mejores creaciones la verdad que el nivel fue bastante alto, se solicito a los participantes y a los que vinieron a la degustacion un donativo de 10.00 euros que sera donado íntegramente para una comida que daremos en el mes de mayo para los mas desfavorecidos de amigos de Caritas
La presentación del evento fue a cargo de una gran profesional y mejor persona y pilar de esta escuela Laura Diaz
Hubo para concursar y para degustar
La velada fue amenizada con unos grandes vinos de la bodega
Gran Salinero que nos fue presentado por
Fernando Escolano Técnico en enologia y vinicultura y una degustacion de migas, a continuación con un chocolate caliente y torrijas de todos los sabores y texturas
El jurado la verdad que lo tuvo bastante difícil ya que el nivel fue muy alto
Primer premio fue para Mar de las Heras fue entregado por el Periodista Miguel Almodovar
un curso de cocina basica de 16 horas
Segundo premio fue Para Manuel e hija Familiares de Pilar Hernadez Coloma fue entregado por el director de trotamanteles
Celso Vazquez Manzanares
un curso de sushi y otro de arroces
Tercer premio fue Para Montse Andres Cativiela Fue entregado por este que suscribe Paco Amor Propietario de la Escuela de cocina Paco Amor
Un curso de postres
Todos los premiados con el jurado
Al final todos los aquí presentes
pasamos una gran velada
#graciasmilalavida
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